KONSEP PERMINTAAN DAN PENAWARAN

KONSEP PERMINTAAN DAN

PENAWARAN

Dalam konsep permintaan dan penawaran akan didapatkan dalam kegiatan

ekonomi pada keseimbangan pasar, dengan asumsi Cateris Paribus (semua variabel

dianggap konstan). Keseimbangan pasar menunjukkan hubungan hanya dengan output

yang dapat diterima oleh permintaan maupun penawaran. Sehingga dalam fungsi

permintan menghubungkan antara variabel harga dan variabel jumlah (barang dan jasa)

yang diminta. Sedangkan fungsi penawaran menghubungkan antara variabel harga dan

variabel jumlah (barang dan jasa) yang ditawarkan.

A. KONSEP PERMINTAAN

Dalam hukum permintaan berbunyi: "Apabila terdapat perubahan harga

naik dengan asumsi semua variabel lainnya konstan, maka mengakibatkan jumlah yang

diminta akan berkurang. Demikian pula sebaliknya, apabila terdapat perubahan harga

turun dengan asumsi semua variabel lainnya konstan, maka mengakibatkan jumlah

yang diminta akan bertambah".

Konsep permintaan menjelaskan bahwa permintaan atas suatu produk

dipengaruhi oleh harga produk itu sendiri, kualitas dan desain produk itu,

pengeluaran man untuk produksi saluran distribusi produk (bauran pemasaran

produk tersebut); harga produk lain yang berkaitan, kualitas dan desain produk lain,

pengeluaran iklan produk pesaing, saluran distribusi produk pesaing (bauran

pemasaran pesaing); pendapatan konsumen, jumlah penduduk, ekspektasi

konsumen dan lain-lain.

1. Pengaruh Perubahan Faktor-faktor

a. Perubahan Harga Produk Itu Sendiri

Pada kurva permintaan (bergerak dari kiri ke atas ke kanan)

bahwa perubahan seperti ini disebut sebagai pergerakan pergerakan

sepanjang kurva. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa jika terjadi

perubahan pada harga produk yang diminta.

b) Harga Produk Lain yang Berhubungan

Perubahan atas harga produk lain yang berhubungan pada umumnya

menggeser kurva permintaan atas suatu produk. Sebagai contoh kenaikan

harga daging ayam, maka membuat sebagian konsumen beralih membeli

daging sapi, karena secara relatif harga daging ayam sekarang lebih

mahal. Karena banyak konsumen yang mensubstitusi daging ayam

dengan daging sapi, maka jumlah total permintaan daging sapi pada

setiap tingkat harga daging ayam menaikkan permintaan terhadap

daging sapi. Jika hubungan antar suatu barang dengan barang lain seperti ini, maka kedua barang tersebut disebut saling substitusi.

Hubungan antara dua produk dapat juga saling berkomplemen.

Produk yang berkomplemen adalah produk-produk yang harus dipakai

pada saat yang bersamaan, karena fungsinya adalah saling melengkapi,

misalnya antara piranti lunak dan piranti keras komputer, lampu senter

dengan baterai atau kopi dengan gula. Kenaikan harga produk

komplemen dari suatu produk akan menurunkan permintaan dan

produk tersebut. Sebagai contoh, jika harga piranti lunak komputer

meningkat, maka jumlah permintaan terhadap piranti lunak menurun.

Penurunan permintaan piranti lunak ini pada akhirnya juga akan

menurunkan permintaan terhadap perangkat kerasnya.

c) Desain dan Kualitas Produk

Produk yang berkualitas tinggi dengan desain yang lebih menarik,

biasanya akan menarik lebih banyak konsumen dibandingkan dengan

produk yang harganya sama tetapi kualitas dan desainnya kurang

menarik. Kualitas suatu produk atau jasa yang ditawarkan oleh

perusahaan dapat tercermin pada produk itu sendiri: seperti

pelayanan prima, jaminan kerusakan atau suku cadang, atau bisa juga

dibentuk oleh aktivitas promosi dan iklan.

d) Iklan

Iklan pada umumnya dapat menggeser kurva permintaan atas suatu

produk, karena iklan dapat mempengaruhi selera. konsumen. Sebagai

misal iklan yang memberikan informasi kepada konsumen akan

kualitas atau manfaat suatu produk dapat mendorong konsumen untuk

membeli produk tersebut. Iklan semacam ini disebut sebagai informatif

advertising. Sebuah iklan dapat juga bersifat membujuk dan

meyakinkan konsumen untuk membeli suatu produk. Iklan semacam ini

disebut sebagai persuasive advertising.

e) Saluran Distribusi

Permintaan konsumen atas suatu produk sangat dipengaruhi oleh saluran

distribusi dan tempat penjualan produk tersebut. Ada suatu ungkapan

yang sudah terkenal "lokasi menentukan prestasi". Saluran distribusi yang lebih

luas dan tempat penjualan yang lebih strategis, akan memungkinkan

produk tersebut menjangkau konsumen secara lebih merata, konsumen

lebih mudah untuk memperoleh dan membeli produk tersebut dan

memungkinkan pelayanan purna jual yang lebih pasti.

f) Pendapatan

Pendapatan konsumen mempengaruhi kemampuan konsumen untuk

membeli produk.

g) Faktor Lain

Selain faktor-faktor di atas, beberapa faktor lain juga berpengaruh

atas permintaan, suatu produk, misalnya musim, pendidikan, pengalaman

dan jabatan. Pada musim hujan permintaan akan payung biasanya

meningkat. Semakin tinggi kesadaran konsumen akan kesehatan

dapat meningkatkan permintaan atas makanan alami.

B. KONSEP PENAWARAN

Dalam hukum penawaran berbunyi: "Apabila terdapat perubahan harga

naik dengan asumsi semua variabel lainnya konstan, maka mengakibatkan jumlah

yang ditawarkan akan bertambah. Demikian pula sebaliknya, apabila terdapat

perubahan harga turun dengan asumsi semua variabel lainnya konstan, maka

mengakibatkan jumlah yang ditawarkan akan berkurang".

Di dalam ekonomi ini disebut sebagai hukum penawaran, yaitu terdapat

korelasi positif antara jumlah penawaran suatu produk dengan harganya.

Penawaran adalah salah satu kekuatan yang menentukan

keseimbangan pasar. Penawaran pasar atas suatu produk menunjukkan total

penawaran seluruh produsen yang ada di pasar, yang ditentukan oleh harga produk itu

sendiri, harga produk lain, biaya produksi, teknologi, kebijakan pernerintah, besar

pajak dan subsidi dan lain-lain. Jika faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran

berubah, maka hal ini berpengaruh juga terhadap kurva penawarannya. Dalam

hal ini harus dibedakan antara pergerakan sepanjang kurva penawaran dengan

pergeseran seluruh kurva penawaran.

C. ESTIMASI DAN PERAMALAN PERMINTAAN

Bagi seorang manajer yang akan membuat keputusan bisnis, banyak hal

yang harus diketahui berkaitan dengan permintaan konsumen. Hal-hal itu antara

lain: Bagaimanakah pengaruh dan dampak dan kenaikan harga jual produk terhadap

penjualan total? Bagaimanakah efek dari peningkatan pengeluaran iklan

terhadap penjualan produk? Apakah reaksi yang sama akan ditunjukkan oleh

konsumen dengan segmentasi yang berbeda? pakah kuantitas pembelian

konsumen cukup besar untuk dapat menutup biaya operasi perusahaan? dan lainlain

pertanyaan yang berhubungan dengan aksi perusahaan dan reaksi dari

konsumen. Secara singkat jawaban yang ingin diketahui oleh seorang manajer

adalah "Apakah yang sebenamya diinginkan oleh konsumen?".

Jawaban atas pertanyaan ini yang dapat diketahui, dengan estimasi

permintaan sangat penting bagi manajer dalam membuat keputusan. Untuk

mengetahui hal ini, seorang manajer dan perusahaan akan rela mengeluarkan

sejumlah dana dan sumber dana serta sumber daya. Beberapa perusahaan

menyewa lembaga riset dan konsultan untuk mengetahui jawaban atas

pertanyaan-pertanyaan di atas, bahkan beberapa yang lain membentuk divisi

tersendiri di dalam perusahaan untuk melakukan estimasi permintaan.

ESTIMASI PERMINTAAN

Estimasi adalah upaya untuk mengetahui pengaruh dari perubahan satu

atau lebih variabel yang mempengaruhi pennintaan atau jumlah permintaan suatu

produk. Banyak cara yang dapat ditempuh oleh manajer untuk mengetahui dari

mengestimasi permintaan dan perilaku konsumen.

Estimasi permintaan dapat diketahui dengan dua cara, yaitu pendekatan

langsung dan pendekatan tak langsung. Pendekatan langsung adalah estimasi

permintaan dengan melibatkan konsumen secara langsung misainya dengan

interview, survei konsumen, simulasi situasi pasar dan eksperimen pasar

terkendali. Pendekatan tak langsung adalah estimasi permintaan dengan

menggunakan data yang sudah terkumpul dan tersedia kemudian dicari hubungan

diantara data-data permintaan produk dengan faktor-faktor mempengaruhinya

secara statistik.

1. Pendekatan Langsung

a. Interview dan Survei

Metode yang sangat umum digunakan dalam estimasi permintaan

adalah menanyai secara langsung konsumen ataupun konsumen potensial

tentang kemungkinan perubahan keputusan mereka untuk membeli suatu

produk karena perubahan-perubahan harga produk tersebut maupun faktorfaktor lain.

Kelemahan pertama adalah berhubungan dengan tingkat

keragaman dari contoh konsumen yang dipilih. Konsumen yang diinterview

atan disurvei harus dapat mewakili kondisi pasar secara keseluruhan sehingga

hasil interview tidak bisa.

Kelemahan kedua adalah bisa dari wawancara yaitu respon dari konsumen

yang ditanya mungkin tidak memberikan jawaban yang sebenamya karena,

merasa, malu dengan jawaban yang sebenamya karena merasa malu dengan

pewawancara.

Kelemahan ketiga adalah pertanyaan yang diajukan kepada konsumen

mungkin kurang jelas, membingungkan atau salah diinterpretasikan oleh

konsumen. Hasilnya tentu saja respon yang diberikan oleh konsumen mungkin

bukan respon sebenarnya yang dimaksud.

b. Simulasi Situasi Pasar

Cara lain yang dapat dilakukan untuk mengetahui respon konsumen

terhadap perubahan harga produk atau variabel lain adalah dengan membuat

simulasi kondisi pasar. Pendekatan ini disebut juga sebagai klinik konsumen.

Sejumlah konsumen yang dipilih sebagai responden diberi sejumlah uang

dan diminta untuk membelanjakan uang tersebut pada pasar yang

disimulasi. Kelompok responden yang berbeda memperoleh perlakuan bauran

pemasaran yang berbeda pula. Reaksi dari masing-masing kelompok

kemudian dicatat dan dianalisis. Jika responden dipilih secara acak dapat

mewakili konsumen secara keseluruhan.

Klinik konsumen memerlukan biaya yang besar untuk mewujudkannya,

membuat simulasi pasar, menyediakan produk pesaing serta memakan waktu

lama. Untuk menekan biaya dapat dilakukan dengan membantasi jumlah

responden, tetapi responden tersebut harus mewakili pasar secara keseluruhan.

c. Eksperimen Pasar Langsung

Eksperimen pasar secara langsung dengan melibatkan konsumen

langsung dipasar yang sebenarnya. Konsumen diminta untuk membelanjakan

sejumlah uang untuk produk yang ditelaah. Konsumen yang diambil sebagai

responden untuk ekspenimen dapat ditentukan atas dasar berbagai kriteria

seperti wilayah pemasaran, domisili atau propinsi.

Untuk mendapatkan hasil yang sahih, eksperimen pasar langsung,

mungkin harus dilakukan dalam jangka waktu yang agak panjang. Tujuannya

adalah untuk memastikan bahwa reaksi konsumen benar-benar

disebabkan oleh perubahan startegi pemasaran suatu produk. Sebab bisa saja

terjadi ketika eksperimen pasar dilakukan, pada saat bersamaan terjadi pula

perubahan pada variabel-variabel lain yang berada diluar kontrol perusahaan.

Dalam hal ini bisa saja reaksi konsumen berada diluar kontrol.